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小切试吃第二波——美军著名的MRE口粮的10号菜单[30P]

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atoutou  超级版主  2019-6-12 07:12 | 查看主题 


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“敌人都不吃口粮”,能有这么多绰号的口粮也只有它了

原创: 牛小切士兵的餐桌

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小切试吃第二波!

首先特别感谢热情如火的Gao Jun先生,给我寄来了好几份现代军用口粮,至于还有什么在此先保密,接下来的日子里将一一为你们揭晓和展示。如图所示,此次为你们试吃的是美军著名的MRE口粮的10号菜单,主菜是辣味肉酱通心粉!

1981年,当时任美国国防部部长的哈罗德·布朗(Harold Brown)要求后勤保障部门开始研究新型军用伙食,即MRE,它是Meal,Ready to Eat,即食口粮的缩写,以期替代当前的罐装传统口粮(C口粮和MCI),要求新口粮要适于批量生产、能够长期储存、减小体积和重量、注重营养性和口感等。我们都知道,传统的罐装口粮最大的缺陷是体积大,重量也大,不过,随着材料工业的发展和真空包装技术的出现,这些问题不再成为问题,早在1977年的时候,美国业已在MCI尝试真空包装。采用真空包装的新口粮不仅减低了食品的氧化、腐败的速度,保持食品的新鲜度,保质期还比罐头包装的延长一倍以上。

MRE还有一个最大的特点是它的无焰加热器(FRH)。FRH含有极易氧化的镁粉和少量铁粉,使用时,只需加入少量的水,加热器中的镁与水发生反应后产生大量的热量,在10分钟左右就能将主菜包加热。传统的明火加热会产生烟和火焰,在战场上使用费时又危险,相较之下,FRH不会冒烟也不会有火焰产生,具有很好的隐蔽性,而且加热时连食品外包装一起加热,食品不会直接接触到加热剂,所以在缺少清水的环境下,比如沙漠、极地、山地等,什么雨水、污水、甚至人的尿液也可以用作催化剂,相当方便。不过,FRH也隐藏着危险,在其加热时会释放出氢气,所以,海湾战争时的美国大兵更倾向用热水或汽车引擎盖来加热MRE。

MRE在1981年第一次投放,当时只有13种菜单,1995年又发展出多种适应不同作战场景的改型,目前已达到了24种,每天的搭配并固定,大兵们可以根据自己的口味选择,菜单的内容还会经常更换,可以说相当人性化。

尽管MRE是美军第一种在各方面基本都能达到平衡的战斗口粮,但仍有许多人对此各种吐槽和嫌弃,起各种甚至可以说是恶毒的绰号,比如“埃塞俄比亚人也不吃口粮”,不过,MRE发挥的作用仍不可小觑,无论是对军队还是对普通民众。

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这就是此次试吃的MRE10号菜单。

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和我私人收藏的钢盔还挺配的。

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德式钢盔配美军口粮。

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打开棕色外包装后,里面还采用了一层真空包装。

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这个角度能看得比较清楚。

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10号菜单的全部内容。

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美国老牌企业生产的图齐罗尔软糖,两根。我这天气太热了,打开的时候,糖已经变得黏软黏软。巧克力味,一切还好。

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照烧牛肉棒。酸味十足,还带有一股子烟熏味。

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附件包,从下方的两颗白色口香糖顺时针方向为奶粉(咖啡伴侣)、糖、湿纸巾、盐、厕纸、速溶咖啡,中间是火柴。口香糖是薄荷味。值得一提的是湿纸巾,韧性好,上面带有清洁剂,擦过之后,我的毛手都变得嫩滑了不少。

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苏打饼干(请原谅,我内心比较骚)。搭配的芝士酱较咸,但对于重口的我完全不成问题,味道非常好。

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请忽略我性感的胡子。

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胡萝卜味的蛋糕。打开包装之后有股无法描述的味道,有点点像花香味。口感扎实,里面含有坚果,味道清新。

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橙汁粉。

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按包装袋上的说明,直接加水入袋,卷好袋口,摇晃30秒。

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借用网红猫爪杯来展示一下(不是我到星巴克插队买的,借的)。橙子味没喝到,陈皮味喝出来了。

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咖啡四件套。老美对咖啡的态度是认真的。

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给我弄得像盐水袋了。

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没加糖的可能是美式咖啡,可加了糖,是无法描述的味道。

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主菜来了。这次我没有用热水,也没有用汽车引擎盖,就用搭配的FRH来加热。按图中的说明进行操作,这是最终呈现的样子。

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在加热时闻到一股味道。10分钟主菜即已加热完毕。

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主菜另外配有辣椒,倒出来是颗粒状的干椒,给我全部倒上。

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看我的光盘。味道真棒!个人认为,在战场上能享用到这种程度的食物也挺不错的。

没有错的食物,只有挑剔的人类。食物是自然给予人类的馈赠,对于食物我们应心生尊敬。MRE,你们怎么看?欢迎给我留言。

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刘婧 + 3 谢谢分享!
李赣 + 1 鼓励一下!
billy11089 + 2 谢谢分享!
z5487326 + 3 谢谢分享!
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youzi  LV4  2019-6-12 09:09 | 查看主题 


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刚吃完饭看到,感觉又饿了

点评

兄台已經LV3理應牽頭給主題帖子評分做個會員好榜樣才對,論壇給你的評分額就是期望給發圖者評分以示鼓勵及會員間互相交流時使用的,兄台有做到嗎?人人如出一轍,那有發圖分享動力,想想罷!  发表于 2019-6-12 10:15
你發的主題帖子便叫人給你評分,請問兄台有否給這個主題帖子及其它主題帖子評分呢?凡事要易位思量,對罷!  发表于 2019-6-12 10:08
李赣  LV3  2019-6-13 01:25 | 查看主题 


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看起来还挺丰盛,想品尝

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atoutou + 3

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wang92461  LV3  2019-6-15 13:12 | 查看主题 


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色泽还可以啊,就是不知道真正的口感怎么样?想吃一下看看。
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